Où Bruncher : Immersion Paris

Si vous avez envie de bruncher cet été, je vous propose d’aller chez IMMERSION PARIS, un spot que j’ai découvert grâce à ma sœur cette année.

 

Elle avait vu beaucoup de commentaires positifs sur cet endroit, et cela m’a donné envie de le tester avec elle.

Les débuts d’IMMERSION PARIS

Avant de vous donner mon avis sur les adresses d’IMMERSION PARIS, voici quelques infos sur les fondateurs.

Alexis et Laura sont les créateurs d’IMMERSION PARIS, c’est leur passion pour les bons plats et la restauration qui les a rapprochés et qui leur a donné envie de se lancer ensemble dans la création d’Immersion.

Leurs formations initiales n’avaient aucun lien avec la restauration, Alexis est juriste de formation, Laura marketeuse et communicante de formation, elle a eu de nombreuses casquettes : blogueuse, créatrice de contenus, photographe culinaire et community manager.

C’est en mai 2020, qu’Immersion « ouvre » sa première adresse à République, ils proposent un service take away et livraison, puis en terrasse par la suite. Un mois plus tard, ils accueillent leurs clients à l’intérieur du restaurant. Ils ont rencontré pas mal de difficultés avec la pandémie mondiale, mais ils ont réussi à s’en sortir, et même à ouvrir un deuxième restaurant à Vendôme.

Mon avis

J’ai pu tester les deux adresses, à République et à Vendôme et ce que j’ai apprécié, c’est que les menus étaient différents donc beaucoup plus de produits gourmands à découvrir.

J’ai aimé les deux cartes, elles étaient délicieuses, mais avec une préférence pour celle de Vendôme, je me suis régalé, je vous mets ci-dessous des photos que j’ai prise et un mini vlog que j’avais réalisé lors de mon passage à cette adresse.

Pour les deux adresses, les lieux sont chaleureux, on pourrait y rester toute une après-midi pour discuter entre amis.

Le personnel accueillant, et souriant, ils essaient toujours de répondre aux besoins de la clientèle. Ma sœur avait un souci pour charger son portable à l’endroit où l’on était assis, ils lui ont proposé une solution. J'y suis retourné une deuxième fois avec mon ami, nous n’avions pas terminé nos boissons, ils nous ont proposé des gobelets pour qu’on puisse les emporter avec nous. Ce sont des détails, mais qui font toute la différence. Voici une petite vidéo que j'ai réalisé lors de mon passage à l'adresse de Vendôme

 

Je vous recommande chaudement IMMERSION PARIS pour bruncher, en revanche, il faut être patient, nous avons dû patienter trente à quarante minutes je crois pour s’asseoir à l’intérieur, mais nous n’avons pas été déçu de nos dégustations donc l’attente en valait la peine.