Ce mois-ci j’ai voulu mettre en avant une créatrice de contenu culinaire Alie, je l’ai découvert récemment sur tik-tok et chacune de ses recettes me donnait envie de les tester.
Son premier livre est sorti il y a quelques semaines donc si vous êtes à la recherche de cadeaux sympa pour Noël, celui-ci pourrait plaire à des gens qui aiment cuisiner autour vous.
Qui est Healthy Alie
Alie est est une créatrice culinaire végane passionné de cuisine. C’est sa mère végétarienne qui lui a appris à cuisiner mais, aussi à respecter la nature ainsi que tous les animaux.
Elle a été formée par des chefs en Asie ce qui lui a donné envie par la suite de partager ses recettes végétaliennes sur son blog « Healthy Alie » inspirées à la fois par ses racines antillaises, jamaïcaines et cubaines, et par ses voyages.
La plupart de ses recettes conviennent à tous ainsi qu’aux personnes qui pratiquent un régime gluten free.
Cuisine Vegan des Caraïbes
Le premier livre de Alie s’intitule « Cuisine Vegan des Caraïbes », elle nous offre 80 recettes familiales, réconfortantes et, nous permet de découvrir les plats nationaux caribéens végétaliens avec tous leurs secrets. Et, si cette cuisine ne vous ait pas inconnue, vous pourrez les redécouvrir car, elle propose certains de ces plats en version végétale.
Le coût de ce livre est de 35 euros et vous pouvez le trouver dans vos commerces habituels !
Vous pouvez suivre Alie sur tik tok ici
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